Antipasti

Bruschette di patate dolci

Involtini estivi di patate dolci

Vellutata di carote e patate dolci con tè rosso

Quesadillas di patate dolci con cheddar

Spuma di patate dolci con prosciutto crudo e parmigiano

Spiedini di patate dolci

Punte di asparagi con patate dolci confit, porri e spuma di limone

Capesante con Royale di patate dolci, crespino e cavolfiore